در ایران کیفیت هوا به مقتضای گوناگونی نواحی مختلف است.هوای ایالت آذربایجان بسیار سرد و با وجود این خیلی سالم است.(سفرنامه ی تاورنیه ص 15)

ایران در گذشته به سبب کثرت حیرت آور قناتهایی که آن را آبیاری می کرد یکی از حاصلخیز ترین کشورهای مشرق زمین محسوب می شد.(سفرنامه ی تاورنیه ص 17)

اندک زمانی بیش نیست که در این کوه ها معادنی کشف کرده اند که تقریبا همه مس است و ایرانیان با مهارت و هنرمندی تمام از آن سینی و بشقاب و طشت و دیگ و دبگر لوازم خانگی می سازند.(سفرنامه ی تاورنیه ص 18)

با ما در ادامه مطلب همراه باشید.